Matcha Okumidori 20g - Edición Limitada

Descubrimos este matcha durante nuestro último viaje a Japón, tras más de 50 catas buscando un perfil realmente especial. Destacó desde el primer momento por su elegancia, suavidad y equilibrio.

Procede de Uji (Kyoto), Matcha Ceremonial elaborado a partir de un único cultivar: Okumidori, apreciado por producir matchas sedosos, con dulzura natural y muy baja astringencia. Molido lentamente en molinos de piedra tradicionales, ofrece una textura cremosa y una espuma fina.

Notas sensoriales
Miel silvestre, vainilla natural y flores blancas.

Detalles

-Single Cultivar: 100% Okumidori 

-Origen: Uji, Kyoto (Japón)

-Textura: Sedosa y cremosa

-Aroma: Floral y elegante

-Color: Verde Jade

-Cantidad: 20g

Edición limitada. Producción en pequeños lotes.

Conservación: mantener en lugar fresco y oscuro. Idealmente en la nevera, en su recipiente hermético.