¿Qué es el té matcha y qué beneficios tiene?

El matcha es un polvo finamente molido elaborado a partir de hojas de té verde. Tiene un color verde vibrante y un sabor suave particularmente umami con un dulzor persistente.

Gracias a su preparación especial, se obtiene una bebida altamente concentrada, rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. El matcha contiene cafeína y L-teanina, lo que proporciona una energía sostenida en el tiempo sin los picos y caídas asociados a la cafeína en otros tés o cafés. Una bebida energizante 100% natural.

¿Por qué mi matcha debe ser de grado ceremonial?

El matcha de grado ceremonial es la categoría más alta que existe. Es valorado por su calidad excepcional. Se utiliza en ceremonias del té japonesas y se caracteriza por su sabor suave, color vibrante y textura fina.

¿Dónde debo conservar el té matcha para mantener sus propiedades? 

¿Cuántas calorías tiene en una taza de té matcha?

Una taza de té matcha tiene aproximadamente de 3 a 4 calorías.

¿Cuánto azúcar contiene una taza de té matcha?

Matcha Tearapy es 100% puro y no contiene azúcar añadido.

¿Cuánta cafeína tiene una taza de té matcha?

El té matcha contiene menos cafeína que el café, aproximadamente 30-35 mg por taza.

¿Es el té matcha apto para intolerantes a la lactosa o contiene gluten?

El té matcha es naturalmente libre de lactosa y gluten, por lo que es apto para personas con intolerancias a la lactosa o el gluten.

¿Es el matcha adecuado para veganos?

Sí, el matcha es una opción apta para veganos, ya que se produce exclusivamente a partir de hojas de té verde molidas y no contiene ningún ingrediente de origen animal.

¿Ayuda el té matcha en la pérdida de peso?

El té matcha puede ayudar en la pérdida de peso al aumentar el metabolismo y favorecer la quema de grasas. Sin embargo, no es una solución milagrosa y se recomienda combinarlo con una dieta equilibrada y ejercicio regular.

¿Cómo se describe el sabor del té matcha?

El té matcha se caracteriza por su sabor suave y vegetal, con delicadas notas aterciopeladas y un ligero dulzor. A menudo se describe como una bebida equilibrada, con un matiz distintivo de umami, que la hace única.

¿Cuáles son las diferencias entre el matcha orgánico y no orgánico?

Matcha Tearapy es orgánico y se cultiva sin el uso de pesticidas ni productos químicos, lo que lo hace una elección más saludable y amigable con el medio ambiente, en comparación con otros matchas, que pueden contener residuos de estos productos. La producción orgánica del matcha refleja nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad, proporcionando una opción más segura y respetuosa con el planeta.

¿Cuál es la diferencia entre el té verde y el té matcha?

El té matcha y el té verde provienen de la misma planta, conocida como Camellia Sinensis. Sin embargo, se diferencian en su proceso de cultivo y preparación. El matcha se cultiva en un ambiente de sombra durante las últimas semanas antes de la cosecha, lo que aumenta la concentración de clorofila y aminoácidos en las hojas. Posteriormente, estas hojas se recolectan a mano, se secan y se muelen en un fino polvo verde, resultando en un té altamente concentrado. Por otro lado, el té verde se elabora mediante la infusión de hojas enteras en agua caliente, lo que da como resultado una infusión con un sabor más herbáceo y menos concentrado en comparación con el matcha. 

¿Cuántas tazas de matcha se recomienda tomar al día? 

Recomendamos beber de 1 a 3 tazas al día.

¿Cuál es el mejor momento del día para tomarlo?

Puedes disfrutarlo por la mañana para un impulso de energía o por la tarde como un relajante concentrado. Evita consumirlo antes de acostarte, ya que la cafeína puede afectar el sueño.

¿Puedo tomar té matcha si estoy embarazada?

Se aconseja a las mujeres embarazadas limitar el consumo de cafeína, por lo que recomendamos no superar un máximo de 2 tazas de té matcha al día. Consulta a tu médico para obtener orientación personalizada, ya que las necesidades y recomendaciones pueden variar según tu caso específico.

¿Cómo se prepara el té matcha?

El té matcha se prepara tamizando 1-2 gramos de matcha, mezclándolo con agua caliente (no hirviendo) y batiéndolo hasta que esté bien disuelto. Luego, puedes añadirlo a tu bebida favorita.

¿Puedo tomar matcha en frío y en caliente?

Sí, el matcha se puede disfrutar tanto frío, como caliente.

¿Con qué se debe mezclar el té matcha?

Recomendamos mezclarlo con leche vegetal, agua o zumo de naranja natural, para crear bebidas deliciosas. También se puede utilizar en recetas de cocina, como helados, galletas y platos salados.

¿Cuál es el origen de Matcha Tearapy?

Matcha Tearapy proviene de la región de Uji, en la prefectura de Kioto, Japón.

Uji destaca por su enfoque meticuloso y tradicional en la cultivo y procesamiento del té matcha. La tradición del matcha en Uji, se basa en la meticulosa sombra de las plantas de té durante las últimas semanas previas a la cosecha, lo que aumenta la concentración de clorofila y aminoácidos en sus hojas. Este proceso específico es esencial para lograr el distintivo color verde esmeralda y sabor umami que caracteriza a nuestro matcha.

La prefectura de Kioto es la cuna de la cultura y la tradición japonesa, y su enfoque en la calidad y la artesanía es evidente en la producción de matcha. Cada lote de nuestro matcha es una expresión de siglos de experiencia y dedicación a la producción de té de la más alta calidad. La combinación de la tradición de Uji y la excelencia de Kioto se fusiona para ofrecer una experiencia de té matcha que refleja la autenticidad, la precisión y la herencia japonesa en cada taza.

¿El matcha sustituye a las bebidas energéticas?

Sí, el matcha puede ser una alternativa natural a las bebidas energéticas procesadas, ya que proporciona energía y concentración sin los ingredientes artificiales y el exceso de azúcar comúnmente presentes en las bebidas energéticas ultraprocesadas.

¿Cuál es el color adecuado de un matcha de calidad?

Un matcha de calidad debe tener un color verde intenso y vibrante. Evita el matcha de color marronoso, ya que puede ser indicativo de mala calidad.

¿Cómo se fabrica el matcha?

El matcha se elabora en un molino de piedra, que da como resultado el polvo fino de matcha.

¿Dónde se fabrica la cerámica de Matcha Tearapy?

Nuestra cerámica se fabrica en un pequeño taller de cerámica local. En Matcha Tearapy apostamos por la artesanía española y la economía circular, así que cuando vimos el trabajo de nuestra artesana y su calidez, decidimos colaborar con ella para llevar a vuestras casas una cerámica cuidada y artesana de verdad.

Cada una de nuestras piezas de cerámica es una obra de arte única, creada a mano con esmero y cariño, lo que las hace distintivas e irrepetibles.

Nos enorgullece ofrecer productos artesanales de la más alta calidad, elaborados con pasión y atención al detalle, para que puedas disfrutar de una experiencia verdaderamente especial en cada bol de matcha.